品名:桃127园 山东生态纯素月饼(纯素生态黑芝麻桑葚月饼)
规格:6枚装(50克/枚*6)
加工方式:热加工,此款工厂代工,非土窑制作月饼
类别:京式月饼(坚果类)
配料:石磨胚芽小麦粉,麦芽糖浆,大豆植物油,饮用水,生态黑芝麻仁,生态桑葚干(来自厚土家园)食用碳酸氢钠,柠檬。
温馨提示:月饼我们主抓少油少糖或无糖,不使用蛋奶,所以黑芝麻桑椹,可以作为一款药食同源的代餐点心。如果您喜欢吃比较外酥里嫩的月饼,可以收到后在自家电烤箱烤5分钟左右,即可食用口感最佳。
生产商:菏泽开发区蓝天蓝食品有限公司
生产地址:菏泽开发区佃户屯办事处纬四东路佃户屯食品工业园
产品执行标准:GBT19855
生产许可证:SC12437170100319
关于发货:京东快递,下单72小时发货,偏远地区不发货
产品包装:
产品溯源:
时代不同,社会的进步程度不同。现如今我们想用消费者大家的力量把土窑月饼传承起来,并好好的保护。月饼包装没有很华丽,我们尽可能的节俭并减少成本,为了就是想让您花最少的钱买到健康月饼。农场2021年得到一位土窑老师父传承,在他的故事中最让我难忘的一句话:做了一辈子土窑月饼,要不是年纪大了,还会坚持。这句话深深地感动我。不知道大家对手艺人怎么看?在我看来手艺人以心传心,独具匠心的手工艺品,是岁月的守护者,传承着中国千年的文明和技艺。
无数次的实验
品尝、改进
终于找到~~
小时候味道
2019年1月份
老平农老师首次
请乐素坤博士品鉴
得到很大
鼓励
老平农老师翻译:
乐博士说,这是佛陀时代的饼干,不需防腐,放久了品质更好。如果用这种月饼搭配果菜汁,甚至泡在果菜汁里,营养更佳。
独特的月饼当然我们更为用心,我们2018年开始做月饼,品尝无数块月饼历经无所最后终于有所回报,很多客户称赞:我最不喜欢吃月饼,居然吃了你们家两块,不油不腻甜度正好。
坤巧农场创建于2012年,一个偶然的机会听老平农讲个听到民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根” 2012年这句话让我反思.......
干净食物的根源在哪 ?就在土地,病从口入,食物本身不干净,在怎么处理净化都是白费力气。 返璞归真只有一个办法就是把土地回归解放前那种纯净,于是2012年受老平农的支持我开始了酵素养地。
2018年跟随老平农夫妇去泰国乐素坤博士农场寻求帮助:酵素的应用如此强大,是否可以运用土壤,改良土壤的纯洁度以及微生物的增多。
养地第一年就有了很大的区别,尤其是口感直接回到了小时候。至于养地过程就不在此细细讲解哈。
9年酵素养地视频
12年酵素养地,轻轻松松挖地三尺,来农场溯源的老师都说:土的香味很浓。
12年酵素养地视频
种植方式:
在2012年开始酵素养地,不用化肥农药,不用除草剂,不播种来历不明的种子;全部人工化,与大地身心链接。我们遵循万事万物的生长规律,不去太过于干涉它们的生长和生命状态。任由它们自己去成长。目前所有加工类,均匀农场自产农产品为主,少量生态圈外购。(主要这样我们可以把握质量,保证大家健康)
坤巧农场的使命:以自己的一片土地,影响更多的年轻人回归土地,以自己微薄之力守护土地的纯净度。
核心价值观:踏踏实实做自己,对的起自己,对得起客户,不昧良心做事。您给予农场信任,农场加倍奉还。
种子来源:2012年自留种,或者老种子
为什么月饼这么好吃,请看我们的用心
月饼面粉:
我们采用石磨研磨而成的胚芽面粉。石磨机转速20转/分钟,温度45度;一般农场在磨面粉的前一天把已经挑捡好麦子(通过风扇杨麦子)拉到石磨厂子里,然后经过清水洗并滋润小麦种子一天一夜,(使小麦种子容易脱皮,减少对胚芽的伤害)—磨面粉(在磨面粉过程中,机器有专门的挑选,像麦秸,麦皮,灰尘等)—磨出新鲜面粉。
农场自种生态黑芝麻、白芝麻,花生,黄豆(榨油)........