品名:桃127园山东纯素椒盐发面千层饼
规格:500克/包*3
配料表:小麦粉、生活饮用水、亚麻籽油,花生油、酵母、芝麻、食用盐、椒盐料。
食品生产许可证:SC11137170101705
包装:泡沫箱+冰发货
发货说明:山东发货,京东快递,根据订单现做现发,下单后大概一周左右发货。
包装:
产品溯源:
这款大饼是山东本地特色小吃,坤巧农场更想以“饼”传递健康和文化。一方水土养一方人,山东发面大饼几千年的美食,值得传承和推荐。
中医倪海厦教授讲:发面饼通过牙齿咀嚼,从而在口腔唾液分泌产生淀粉酶,促进消化吸收。因此,可以说唾液对淀粉的消化作用是人体消化系统中的重要一环,也是能量代谢的重要过程。
关于这款饼,我们2024年1月份开始与厂家对接研究菌种糊糊(很多人不知道糊糊是什么,为了好解释对平台写的是老面)发酵发面饼。没想到厂家在中途就想退出,不想和我们沟通。
好歹老板有信仰,请老板在农场看了看继续研究,——一直到2025年2月中旬才成功。功夫不负有心人看到家人们的反馈……我都很感动,热泪盈眶,是喜悦,也确实明白加工品守住一颗匠人精神多么不容易
关于用料请您放心:
亚麻籽油:选用黄土高原,气候独特的有机非转基因亚麻籽油,传承古法压榨技术用石磨碾成浆,慢火加热搅拌析出油脂,保留了胡麻油的原汁原味。
坤巧农场自产石磨胚芽面粉:在最权威的sgs检测机构通过了290多项农残检测。
坤巧农场自产花生油:现榨现做饼。
坤巧农场自产黑芝麻粒:做饼更放心。
最后就是我们所关心的发酵粉和盐:采用发酵粉(老面糊糊发酵)和青海湖盐。
了解坤巧农场:
从2012年开始,坤巧农场本着“自然和谐、与众生共生存”的理念,坚持“六不用”原则(不用农药、不用化肥、不用地膜、不用除草8剂、不用人工合成激素、不用转基因种子),给土地施以酵素渣,青草落叶还回大地蓄养生机,不破环原有的生态,用坦然的心面对自然母亲所给我们的一切,面对自然现象。
因为农场主知道土地就像“心脏”,土地不干净了,种出的东西有这么可能干净。
2018年,跟随老平农老师去泰国乐素坤博士农场寻求帮助:土地是否可以运用土地,改良土壤的纯净度以及微生物的增多。
没想到这一走就是10年有余。通过自己的努力,农场的土地一次比一次的香,干净。