品名：桃30园生态黄豆

规格：6斤/件（2斤/袋*3）

关于发货：下单一周左右发货,发货地：福建泉州永春（农场统一发往古老农耕永春仓库）

种植地：贵州贵阳乌当区保寨村

采收时间：2023年9月

产品包装：

产品溯源——桃30园的极致生态黄豆诞生过程：

桃30园位于贵州省贵阳市，郑玉元阿姨是桃30园的技术总监，贵阳乌当区保寨村鲁明亮夫妇是郑阿姨当地的学生之一，鲁明亮是村副主任，夫妇为人诚实，跟着郑阿姨学习自然农法种植，自己带头实践所学习的方法，作为村干部自己亲自实践，一段时间后真实感受到效果非常好，目前他们家有多款优质的产品给大家选择，有菜籽油、红米、黄米、白米和老种子黄豆。

黄豆油光发亮，椭圆形。

建议收到密封储存，放速冻不怕防止生虫。

把豆子当宝贝，永春云峰山庄预留了一些，确保来山庄的客人可以品尝，有机会在上山用山矾叶做豆腐。

这是黄豆的种植地块，种植前休整。

黄豆长势喜人

黄豆开花

中途人工除草

收割后的黄豆地块，太多草了，而且草的种类繁多。

在院子里晒黄豆，晒干后拍打黄豆就会从豆荚中蹦出来

鲁主任的老岳母也参与劳作

最终是这个状态，还需要人工挑选

鲁主任的老母亲，年近80岁，能下地干货，晚上帮忙挑选黄豆。

经过一系列的劳作，呈现给大家的黄豆是这样的，用来打豆浆简直就是极品

接下来就是播种环节，播种看似挺简单，但程序还挺多，我们用自家留的老黄豆种种子，晚上一家人围在开大的照明灯下，几个盆几个筛子，挑选出饱满壮实的豆粒备种，一般挑选到11点~12点过，看的眼睛酸涩，只为第二天搬运到土里播种。把三粒种子埋进挖好的土窝里，因为是种植生态大豆，土壤经过改良，所以下种时什么化肥，农家肥都不用，放进土里一盖就完事，此番劳作后，除了定时去查看几次，剩下的就靠它自由生长了，持续到四月中旬，野草又开始疯长，此时黄豆苗未长大，为了使黄豆有充足营养，要把长过快的杂草给修理一下，恶草除掉，其余的矮化（指导生态种植的郑老师叫斩草留根）割下的草复盖回豆根土面上，不仅使之成为天然肥料，又能保湿抗旱，今年天旱，邻居家种的豆都干得减收甚至绝收，我家留草共生的黄豆地，扒开土上的复草，下面的土是湿润润的，还很松软，豆子长得舒展。至7月中旬开始丰收，由于人力不足，大多数会去请人帮忙，大家齐心协力共同把成熟的黄豆收割打捆装车，然后一车一车托运回家，放在院子里，农村的小孩懂事快，有时会去地里帮忙搬运有时会在家帮忙晒豆子，托回来的黄豆一般都要经过晒脆后再打但晾晒时间是根据天气来决定的直到晒脆晒干为上，因为这时的黄豆是很容易打下来的，这时，人们会用一张布铺在地上，把黄豆放在上面，用一种类似木棒的东西用力捶打黄豆，你就会听到像玻璃珠掉落在地面上的声音又或是雨滴声，然后，你就会得到真正意义上的黄豆，一颗颗饱满的金豆子在豆壳里格外显眼，就这样持续一直到打完所有黄豆，而那一堆空壳可以堆积起来，发酵成为很好肥料。那堆金豆子还得继续晒，这个过程是漫长的，漫长到学生们放学回家后一次次翻晒，漫长到老婆婆要定时看守着其它小动物来捣蛋，漫长到太阳又一次升起又一次落下……皇天不负有心人，阳光下的一颗颗黄珍珠从光滑圆润开始变的皱巴巴的，从圆圆的变成了扁扁的，这些改变使老婆婆脸上笑意更加浓郁，最后可以筛灰，筛石子，筛选好的黄珍珠装起来，弄好后可以去做美食了。

黄豆是一种蛋白质含量极其丰富，是植物蛋白之王 ，其功效很多，如:健脾养胃，增强体质、抗氧化等，人到们用它磨豆浆喝，做各种豆制品，推出来的豆花香味十足，是一种做美食的好食材，如珍珠般让人珍惜的生态老黄豆，焕发更喜人的希望。

打黄豆视频：