品名:一碗好范 湘莲
净重:400g/罐
产品特点:湘莲子一直是贡莲,粉糯适口,生熟皆食,药食同源,国家地理标识产品,原产地 原生态 更健康
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产品溯源:
我国莲子以湖南省湘潭县产的湘莲,浙江省武义县宣平产的宣莲,福建省建宁县产的建莲最为著名,被称为中国的3大莲子。其中又以湘莲为最有特色,历来作为进贡朝廷的珍品,故又称“贡莲”。至今已有二三千年的种植历史。具有国家爱地理标识产品。
天空很晴朗,莲池成片。
湘莲子为当地最重要的产业,没有重工业。
藕田
几公里远处就是水库,镇上除了莲子,豆腐也是很有名的,都是源于这里的水质好。
莲花出淤泥而不染,莲子虽小,祝福天下人健康长寿。
磨皮白莲、湘红莲带芯、湘红莲无芯、手工白莲(从左到右)
手工白莲好粉糯,其实莲子都可以当零食生吃的,牙口不好的也可以生吃吃手工白莲。
带芯的红莲虽然有点苦,却有很好的去火功效。
莲子的清香和用药泡过的味道是不一样的。水泡过莲子,颜色比较均匀,没有一点红皮儿,没有清香味,煮过后也不膨胀,没有清香味儿,且口感发酸。这种泡过的莲子,用有增白剂,荧光粉t等添加物,看似漂亮,却非常不利于健康。
以一碗好范的湘莲子为例,颜色是白里透粉黄,生嚼之后满口清香,尤其是新莲子,打开之后满满的荷塘清香就扑面而来。煮熟之后会变得比较大,入口粉糯清香。