品名:东北长白山榛子果仁8罐(原味炒熟)
产品规格:125g/罐*8
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发货时间:
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种植:
榛子树是半野生的状态,人工种植树苗的前2年,有人工干预,会用一些保苗的措施;移栽后至结果实的2-3年就不需要人工管理了。榛子一般是4-5年结果实。
温馨提醒:
野生榛子会大小不一,颜色不均匀,介意者慎拍。
产品溯源:
潘晶的老家处于长白山脉南段龙岗山脉,辽宁东北部山区靠近吉林(辽宁省抚顺市清原满族自治县南山成镇)。大山里有很多宝藏,从坚果类(松子,榛子,厚皮核桃...)、野生菌类(榛蘑,黄蘑,松蘑,牛杆菌,大腿蘑,猴头菇,灵芝..... )、中药材类(五味子,细辛,黄芪,林下籽参,雪蛤)、野生山菜(猴腿,蕨菜,广东菜,刺嫩芽...)、还有葡萄,元枣子(野生猕猴桃),李子,山梨.....这些野生的宝贝多出口韩国和日本。潘晶大学毕业后来的上海,一直从事外贸出口工作,多年的外贸职业生涯让潘晶觉得,大山里的好品质食物不应该全部都出口,应该让更多人知道物产丰富的长白山。
为了让更多人知道家乡的珍贵食材,潘晶于2019年辞职,全职参与家乡野生食材的品质把控、推广等事务。
长白山是东北最典型的林业资源代表之一,在其广阔的山区和丘陵地带,密布着大片大片的原始森林;绵延千里,素有“长白林海”之称。
爱吃榛果巧克力?源自长白山山区的野生榛子,宝宝们一吃就停不下来
榛子被称为坚果之王,含有人体所需的8种氨基酸,还有大量的维生素、蛋白质,微量元素的含量也是远超其他坚果,是少有的营养全面且丰富的食物。常食榛子可以抵抗疲劳,缓解压力,还能防止衰老。
榛子既可生吃也可炒熟后食用,还可用来配制糕点和糖果。以榛子为材料制作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不仅味道浓郁醇香,还有滋养脾胃的功效;榛子油能够有效的改善贫血的症状,有助于视力保健。
每年到了处暑时节,外面包裹的绿壳就逐渐变黄,果实也慢慢变硬。新鲜的一口咬下去,微微甜,细细品味些许苦涩。
5月份的春夏季榛子开始坐果了,小小的绿色外皮紧紧包裹着里面的果实,守护着果仁。
翠绿的保护皮展开了,露出红色的榛壳笑脸。
一团团的,有的是单果儿,有的是多个,迎着阳光,在蓝天下尽情的绽放着。
被牵牛花和藤条植物缠绕的榛子树。
绿色保护壳变黄了,到了采摘季。
找个空地儿,家家户户忙着晒榛子,剥壳子。
绿色保护壳终于完成了使命,露出了大家喜欢的榛果儿。因为有两条水源地河流源头水(柳河+辉发河)的灌溉,山里的榛子格外好吃。