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贵州镇远荒野贡眉饼
贵州镇远荒野贡眉饼  

品名:贵州镇远荒野贡眉饼

产品规格:200g/饼

产品特点:

荒野茶,顾名思义,即是生长在荒野之外的茶。要符合荒野茶的的名称,必须满足两个条件。第一,荒,第二,野。荒,即荒废的茶园,无人工管理的茶。野,即生长在野外,荆棘丛生,周遭生长环境拮据。完全野生荒野茶,其特点主要体现在五个方面:1、外观粗犷,2、茶气足,3、野性,4、树龄老,5、耐泡

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产品溯源:

贵州省黔东南州镇远县在明清时期一直就是贡茶之乡,就有着悠久的种茶文化历史,而且镇远县还是一座拥有2000多年历史文化的古城,所以古时镇远就是水陆码头,外来经商的人很多,同时就把茶文化也一起带入了镇远,所以镇远县乡乡、村村都有茶树,还是60.70年以上的大茶树。茶叶没有施肥,打药,繁殖都是茶果落地自然发育的。在早在四五十年代的时候,茶文化有一段时间的兴起,所以当地的政府为了让当地的老百姓们能够增加更多的收益,并鼓励大家积极种植茶叶,开来办几个茶厂,但由于当时贵州地处偏远,交通不便利,茶叶不能很好的运输出去,所以老百姓们没能在茶叶上获得创收便懈怠了。

一次机缘巧合的缘分之下,中元禅院的主持印觉师父与民宗局的工作人员一起去镇远县寨乡丰收村给老百姓款善款,去给当地的老百姓们捐菜苗,衣服和书籍,和支助贫困大学生时发现当地有很多的荒野大茶树被砍伐拿去烧火,还有很多留守的孤寡老人和儿童,生活都异常贫困艰难,印觉师父深觉痛心,很是难受,然后他也只是光是捐款是解决不了问题的。幸而他是一位很喜欢喝茶的人,看到了荒野大茶树的价值,便跟民宗局的领导商量,发动老百姓采茶,种茶,把那些大茶树保护起来,让老百姓们去采茶卖茶青来增加收入,快速的脱贫。

民宗局便把前期投资荒废的茶厂交托给了中元禅院,请印觉师父把这个茶厂更好的利用起来,最重要让当地老百姓看到有人开始收茶青了,那么她们便能够更加积极的去管理维护自家的茶树,每年春夏秋都去采茶青,通过卖茶青到厂里,从而增加稳定收入。通过印觉师父的这一举动,提高了当地500多户贫困户的收入,现在越来越多的老百姓开始积极管理自己山里的荒野茶,开始大量的采摘茶青,售卖到厂里。每年的春茶季,茶厂至少需要工人30余人,都是当地聘请,乡里还有很多不能出门的青年或者稍微老年一些的贫困户,家里茶树不多的,都可以来茶厂工作,按日结算工资,也从根本上提高了他们的收入,给他们解决了就业的问题。

荒野茶的外观,张狂不羁,没有台地茶那般的妥帖和规矩。(台地茶,指那些运用现代茶叶种植技术,新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶品质上较老树茶稍逊。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中,如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台地茶也可以说是人工养殖茶)。

荒野茶,外观天生带着野性美若是要比喻,那它就是壮硕的健身教练。如荒野牡丹,它的外观属于豪放派,一根肥壮的芽头下,带着纤细的茶梗,看起来有些“人高马大”的模样。与台地牡丹的循规蹈矩相比,更具自然美。俗语有云,一鼓作气,再而衰,三而竭。而荒野茶的茶气,却是一直强劲,丝毫没有懈怠之感。

荒野茶,还是一种充满野性的茶。它的口感,锋芒毕露。荒野茶,如金戈铁马驰骋沙场的巾帼英雄,英姿飒爽。茶汤入口,感受那份从舌尖一直到喉底,从唇齿一直到心间的甘甜。再细闻闻茶里浓郁水果香气和淡淡的花香,茶汤干净自然,仿佛山林间的纯净空气就在鼻息之间


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