【产品名称】：梨乡润•自然酵母

【产品规格】：2粒/包（10克）*3包

【产品配料表】：自然农法玉米面，大黄米，饮用水

【生产日期】：见包装

【产品保质期】：一年

【储存条件】：冷冻储存

【注意事项】：发酵时水温不能高于40℃，一粒可以做2-10斤面粉（酵母比例高发酵时间相对就短），比常规酵母要慢，最好晚上和面，早上做馒头或包子。

【是否含麸质】：无

民间祖传古法配方，自然反复发酵60天。

做馒头不酸松软易消化。品味馒头本然味道。

原材料为自然农法方式种植，可控可追溯。

【产地】：山东烟台市

【发货地】：山东烟台市莱阳市

【发货快递】：中通快递

【运费模板】：全国包邮

【发货时效】：下单48小时内发货

【用自然酵母做好馒头的步骤】：

一，原料比例：面粉1000克，水450克，酵母一颗（+_5克）

二，制作准备：先用450克温水把酵母化开，然后加入1000克面粉揉成光滑面团。

三，发酵时间：温度20℃—25℃密封发酵10至12小时左右。看到面团膨胀中间有蜂窝状组织。此时面团就发酵好了。

四，制作方法：把醒发好的面团揉搓成长条状，分成100克的挤子揉成馒头胚。

五，再次发酵：把馒头胚放到蒸笼里，把水烧温（微有蒸气，切记不能把水烧开！！！）醒发一个小时左右至馒头胚膨胀变轻。

六，蒸制方法：大火蒸制25分钟，关火后等5分钟，然后再开锅。松软可口的自然馒头就做好了。

七，建议：晚上发面早上做馒头或包子。如果想缩短发酵时间，可以提高醒发温度。

客户反馈：

跟安琪酵母做的细菌对比检测。大家可以看一下。不懂的细菌可以百度查一下。 通过这个检测报告建议可以自己尝试一下，用常温水冲泡自然酵母喝。对代谢障碍人群应该会有帮助。

农场主自己尝试用常温水冲泡自然酵母连续喝了10天左右。有感觉所以给大家分享一下。