品名:山东烟台生态全麦面粉
规格:5斤/件
种植者:山东万寿山有机农场刘德山
种植特点:万寿山有机农场生产的生态全麦粉完全施用优质有机肥,不打除草剂,不打农药,不用化肥。用人工除草。
产品特点:全麦粉,颜色偏深(胚芽,麦麸都在),胚芽面粉白色,(保留部分胚芽和麦麸,口感相比细腻),精面粉,颜色很白(75粉),口感香甜,其麦香味浓郁,营养丰富全面,人体所需的八大营养都具备,是需要保健人群必食之品,可根据情况挑选。
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产品溯源:
农场主刘德山:1958年生,今年66岁,从事农业果业技术近三十年。从2009年至今一致从事有机农业的小面积蔬菜,苹果,水稻种植。
对于现代被精细养大的孩子来说刘老师的童年是不可想象的,从小生在农村,背着粪筐上学,在读书期间干农活,养猪,养鸡,养牛。但刘老师却能抓住一切可以学习的机会,并早早意识到只有生态才能使农业可持续发展。
初中毕业后的刘老师在家务农,这期间接触到来支农的华中农业大学的教授和老师,初学了一些土壤,肥料知识,生物防治技术,以虫治虫,用害虫的天敌治虫。
1998年从湖北省仙桃市来到山东省海阳市,与山东峄山化工集团合作创办了海阳市峄山测土配肥站,认识了许多农业,果业的专家学者,学到了一些农业,果业知识。
2009年开始探索种植有机苹果,2014年十亩地的苹果园开始结果,苹果的口感风味令人满意,但因规模小,只是亲朋好友吃,
七年前刘老师又开垦了荒了多年的农田,开挖了一米深,用发酵好的自制有机肥与沟里的泥土充分混匀后栽上新的苹果树苗。
去年第六年开始开花结果,十一月收获,因为是初结果,只在前年年底每亩地施用五方自制有机肥(无抗生素养鸡厂的鸡粪加牛粪(自然养殖吃草的)),混匀发酵后作底肥,去年没有追肥。由于是初结果一颗树十几个至二十多个果,不打农药,只是在开花坐果后防止被虫吃套了双层纸袋。由于没有打药苹果的表光不好,没有打激素苹果是扁桩,果型不正。是丑苹果,这样的苹果收购商不收购,但是苹果香甜可口,脆爽多汁。目前苹果还没熟,已经是酸甜口,个头比农化的大多了。今年雨水超级多,周围的菜叶子虫眼不少,但是苹果却是叶片光鲜亮丽“德福得万寿山”,因为刘老师要做这里的标杆,把有机种植方式全村推广,并在本村打造共体经济,轻投资,让每个村民都能吃上健康的农产品,剩余的进行外循环,用最低的价格让更多的人受益。
小麦为冬小麦,按照生态有机方式种植了五十亩。没有打任何农药,没有打除草剂,完全施用优质有机肥,(鸡粪肥,还有豆饼,秸秆,酵素),用人工拨了一次麦蒿,收获后当地农友及农友的亲朋按普通小麦双倍的价格卖了三万多斤,(占总产的百分之七十五),特意留下近万斤留给大家做保健食材之用。
施肥:
面粉制作馒头: