品名:桃八园 生态小黄姜嫩姜/洋姜混装
规格:5斤/件 (两种姜各半)
种植特点:种植于桃八园中, 生态种植,无农药化肥除草剂
关于发货:申通快递, 下单72小时发货, 雨天顺延,偏远六省不发货
销售期:到明年四月份
食用方法:小黄姜嫩姜有多种美味的吃法。
腌制• 把嫩姜洗净、晾干,切成薄片,放入罐子里,加入盐、糖、白醋,按照个人喜好调整比例,还可以放入少量花椒、辣椒,腌制几天后,酸甜开胃的腌嫩姜就做好了。
凉拌• 将嫩姜切丝,用盐稍微腌制一下,挤出多余水分。加入生抽、醋、糖、蒜末、香油等调料,拌匀后就可以食用,口感清爽。
炒菜• 先将嫩姜切丝,其他炒料切丝并腌制好。锅中倒油,各种炒料一起翻炒,放入适量的盐、料酒、生抽等调料,炒熟即可。
煲汤• 在煲汤时,放入适量的嫩姜片,可以去腥散寒,让汤的味道更鲜美。
洋姜有多种食用方法。
可以生吃,将洋姜洗净后直接切丝或切片凉拌,加入适量的醋、生抽、糖、盐、辣椒油等调料,搅拌均匀后就可以享用,口感脆爽。
也能腌制,把洋姜洗净晾干,放入泡菜坛子里,加入盐水、花椒、辣椒等调味料,腌制一段时间后,就成了开胃的腌洋姜。
还能炒着吃,先将洋姜切片,锅中倒油,先炒其他炒料,再放入洋姜片一起翻炒,加入适量调料炒熟即可,味道鲜美。此外,洋姜也可以用来炖汤,让汤品更具风味。
销售期:到明年4月
小黄姜嫩姜
洋姜:
洗干净后:
切成姜片后可以腌制, 凉拌, 炒煮都可以
产品溯源:
桃八园位于福建长汀, 由李振基教授发动很多热爱大自然的朋友一起,保护下这块宝地。让这片土地焕发着灵动的气息:
被保护下来的桃八园,严格遵守六不原则(不使用农药、不使用化肥、不使用除草剂、不使用生长激素、拒绝转基因产品、生产过程慈心不杀(禁用粘虫板灭虫灯)),利用土壤益生菌改良土壤。
种植在桃八园里的生姜和洋姜,与草共生:
姜成熟采收: