商品详情：

1、绝对原产地，经古老农耕实地考察

2、不使用农药、化肥、除草剂

3、当地率先使用酵素种植铁棍山药的农户

4、自然晒干，没有使用硫磺熏白，偶尔会出现氧化黑点， 但是不影响口感， 介意的亲勿拍！

5、药用价值高，能真正体现正宗铁棍山药的特性

6、每周发货一次，请勿催单

7、规格：500克/罐

正宗铁棍山药干：

500g/罐 

自然晒干，没有使用硫磺熏白，偶尔会出现氧化黑点， 但是不影响口感

正宗铁棍山药功效：

铁棍山药（怀山药）属于一种食药两用的食材。从中医角度来讲，山药具有一定的补中益气的功效，可以有效的改善气虚而导致的周身乏力。而从营养学的角度来讲，山药汁含有大量的淀粉，可以为新陈代谢提供能量，起到一定的健脾益胃的功效。山药中含有大量的皂苷，可以起到润肺、止咳的功效。山药中的粘蛋白液可以改善身体内血糖的含量，对糖尿病有一定的辅助治疗作用。

大小看得见，不一定大的才好，建议连皮一起吃，用牙刷刷干净表面即可。

近拍图

即将出土的山药，挖山药可是个技术活。

别看这山药地光溜溜，秋天的时候草都接近1米高。

李振基教授也想试试看，能否挖出完整的山药。

种植者：

李传军，男，1973年出生，焦作市温县西南冷村人，从小在农村长大，家里很早以前就是山药种植户，小学初中期间就不断帮助家人，到地里挖山药，干农活。98年进到城里生活，2015年因妻子身体出现亚健康状态并开始接触到环保酵素。

参加学习了有关酵素制作及养生方面的知识课程。认识到土地是健康的基础。好粮食，好农产品，才是健康的保障。为此我和妻子毅然回家，种上了自己的的责任田。开始用酵素改良土地，秸杆、杂草还田，制作堆肥（豆饼，花生饼，芝麻饼，牛羊粪，锯末，益生菌种等），期间还多次到其他农村去推广环保酵素制作，并在自己的地里种上多种农作物。实践酵素在土地耕种的作用。2016丰收的季节，麦子和玉米产量虽然不高，但吃到了儿时的味道，蔬菜虽然不多，却香甜可口。2017年9月份土地在经过酵素和堆肥的作用下，进行了转化、催生、复原后，变的更有生机，2018年清明节前后，我们一家老小共同参与，齐心协力，用爱心种进了山药苗，并一锄头一锄头的上进了堆好的饼肥，我们完全遵守自然农耕之法，人工拔草覆盖，多次酵素喷洒灌溉，边上还种有二亩的花生，同样的方法酵素施肥管理，功夫不负有心人，山药，花生长势喜人，秋季我们收获了美味香甜的花生。2019年底，自然农耕的酵素铁棍山药也开挖了。观迎大家品尝！

李传军在给欧阳讲解正宗铁棍山药的知识

没有使用农药化肥的土壤是香的。

土地经过环保酵素改良2年后，又加了堆肥（芝麻饼、花生饼、豆饼、麦麸、牛羊粪、菌种混合发酵）

山药苗也是经过挑选，采用环保酵素和菌种浸泡后才种下地。

全家参与，体验生活乐趣，齐心协力做好一件事，用这样的方式种地，大人孩子都开心，不要怕农药对身体有任何危害。

第二次施肥

人工拔草，也会留一些草在地上，保持水分。

山药基本上长在草丛中

挖山药前把草清理后进行

由于没有使用农药，地里还是会有虫，但不必担心，生物多样性的好处李教授可是专家。

地老虎

由于坚决不打药，还是有点虫害，这是线虫病，有线虫病的山药只能做酵素。

清洗干净，切段后准备蒸着吃。

非常粉糯，山药可是调脾胃的良品。

也可以切段煮小米粥（这是李教授和欧阳在农户家里吃到的）

李教授和李传军父子在地里交流

如何识别正宗铁棍山药也有学问的

李传军开始影响认可生态种植的农户一起行动，现在已有多个农户按照古老农耕的标准种植，大家有口福啦。

视频：如何分辨正宗温县铁棍山药