其他可选规格:
品名：梓盟有机甜菜根
产地及发货地：云南昆明
规格/净重：大小混装，3斤
口感：清脆，味道浓郁。各季节、各地块的口感会有部分差别，此为正常现象
储存：收货后尽快食用，或晾干表皮水分后保鲜膜包裹冰箱冷藏
包装：带泥，网套+纸箱发货。
关于发货：顺丰包邮，新疆、西藏、港澳台不发货，冬季低温天，东三省内蒙甘肃宁夏青海及室外温度-5 以下区域不发货
发货时效：下单后48小时内，如果遇到雨雪天气等特殊情况，露天地无法采挖，发货可能会延迟.
售后赔付时效：快递开始派送24小时内，坏果及面单一起拍照。客户个人原因收件延迟导致坏损，不赔付哦
保存时间：7-10天
保存方式：收货后尽快食用，晾干表皮水分后，保鲜膜包裹冰箱冷藏
关于售后赔付：
1、本品为生鲜，不能拒收!拒收无售后。
2、及时关注快递动态和快递员的电话或短信通知，货到后及时取货。取货不及时而造成的损坏无售后。
3、当出现售后时，按损坏的重量的比例售后，若出现一半以上的售后，可退款或重新补发一件。
注意事项：
1、关干苦味:受天气气候及浇水等因素的影响，个别批次的红甜菜会略有不同，此为正常现象
2、关干贮存:收货后尽快食用，晾干表皮水分后，放入冰箱冷藏大约可贮存7-10日
3、关于重量:运输过程中可能会出现5%左右的水分损耗情况
4、我们的红甜菜为有机种植，无任何农药残留，洗净后连皮吃是可以的。
6、社会生态农业的农产品相对于普通化学农业的农产品，有些方面可能会表现得更差，我们建议大家更关注食物的本身，原汁原味、安全健康、营养丰富才是我们真正需要的。
产品溯源：
梓盟简介
农场一角
农场创始人 王建钧
受温铁军教授及石嫣博士的影响，梓盟团队2014年扎根云南乡村，从事社会生态农业，自建生态有机农场，发展返乡有种基地，推行CSAPGS参与式保障体系，分享安全、健康、营养、养生食材，传播梓盟生活。
团队头头是一位从农村大山里走出来的年轻人，姓王名建钧，村子里第一个高中生、本科生、研究生，曾经鲤鱼跳龙门。受温铁军教授、石嫣博士及其他CSA公益讲座的影响，加上内心深处的农村情怀，于2014年召集团队返乡回农门。
因种得一口好西红柿，江湖送“柿长”称号。
梓盟团队成员有返乡大学生、退伍军人、返乡农民青年等，躬耕田间、脚踏大地，仰望星空，带着浪漫主义大地情怀，也带着革命者主义实干精神，为食安食康、农富农强呐喊，为乡村振兴、城乡互助助力。
2014年，团队注册了云南梓盟农业科技有限公司。目前，梓盟是五华区及昆明市农业产业化重点龙头企业，是2021年云南省“绿色食品牌”品牌目录名单企业。
经过十年的发展，梓盟拥有梓盟田庄、梓盟拓盟等有机农场，梓盟蝉鸣谷、梓盟栖谷、梓盟丰泰等多个返乡有种基地，梓盟九河、梓盟笨小兔等共建共创基地，同时与全国一百多位农人建立了食材合作生产关系，搭建了能服务全国有机消费者的社区和供应链体系。
甜菜根也叫做甜菜头，大约在4000年前首次在地中海地区被发现，是地中海地区和西欧地区的原生品种，史前人类已经开始食用甜菜，最初吃菜叶，后来又吃它的根部。
从中医五行来看，甜菜根味甘入脾，色红入心，多汁入肾，腥气入肺。因此可以强心，调血，润肠。
甜菜根富含硝酸盐，经常饮用甜菜头汁，可以降血压，缓解疲劳，增强耐力，提高运动成绩；
丰富的甜菜碱和植物营养素可以对抗及预防炎症和癌症；
丰富的铁含量，可以预防贫血；
大量的膳食纤维可以缓解便秘，帮助调理肠胃排出毒素。
甜菜根如此优秀，有没有常吃保健的念头？如果有，一定要选择生态有机的，农药化肥泡出来的与毒药何异？
有机六无标准种植
无农药
不使用有机农业不允许的化学合成的农药。采用自制的石硫合剂、中药提取物等防治病害，采用防虫网、绿僵菌等防治虫害。全程为物理生物防控。
农场周边良好的环境是不用化学农药的底气
无化肥
不使用任何化学合成肥料。采用腐殖土、微生物菌、休耕轮作等方法改良土壤。施用牛羊粪堆肥、矿物肥、饼肥、绿肥、菌肥等肥料。基地拒绝使用化农养殖场的猪粪和鸡粪(重金属与抗生素非常有可能超标)。
无激素
整个过程中，不使用任何化学合成的激素（生长调节剂），例如多效唑、矮壮素等。
无除草剂
从不使用化学合成的除草剂，当杂草不影响作物采光时，任由杂草生长，当影响时，全部采用人工除草方式。以草防虫、以草防病、以草养地。
无负面添加
在这里，你看不到任何的着色剂、护色剂、增香剂、防腐保鲜剂等负面添加，安全看得见、摸得着。
无基因工程
我们深知基因工程目前的风险，所以我们坚持不种、不卖、不吃又基因工程技术的食物，我们的产品拒绝基因工程技术的应用。
认证证书及检测报告
甜菜根怎么吃？
生吃：甜菜根最简单的吃法就是生吃，新鲜的甜菜根口感甜脆、清爽可口。
-凉拌：可以切片切丁拌于沙拉中，淋一些椰枣浆、柠檬汁等调味料，也可以切丝凉拌，加盐、醋、熟芝麻、姜等调味。甜菜根生吃最好切小块，避免味道过重。
-榨汁、蔬果昔、植物奶昔：为了避免甜菜根的土腥味，可以搭配其他水果一起榨汁，如菠萝、香蕉、苹果、小黄瓜、西芹等；或者与植物奶打成奶昔，如杏仁奶、豆奶等等。
-不放油，煎一下也很有帮助
食材：甜菜根丝、姜粒
调料：柠檬汁、椰枣酱、芝麻海苔碎
做法：食材加调料拌匀即可。
烤西葫芦配甜菜根
食材：甜菜根、西葫芦、白芝麻
调料：海盐、黑胡椒粉
做法：1、烤箱预热至180度。2、西葫芦切片，厚度大约1厘米，表面撒少许海盐和黑胡椒粉，烤15—20分钟即可。3、甜菜根切丝，放在烤好的西葫芦上面，表面撒白芝麻点缀即可。
