商品详情

品名：定制 老麦芽糖 

规格：500g/瓶*2

快递：中通、韵达

发货时间：下单2日内

发货地：湖南长沙

售后：有破瓶补发，拍图给客服即可

稀稠说明：气温低的地方就变稠些，气温高的地区会变稀，各地气温不同，浓稠自然形成，稠的整瓶放在热水软化一下就相对会稀，稀的放冰箱冷藏，就会稍微稠点。

口感说明：老麦芽糖比普通的麦芽糖味道更浓郁，甜的甚至微苦的感觉，原料是生态种植的，药效更好。

产品信息：

老麦芽糖的原料是万家桃园商城提供的自然农法种植的原料（大麦，糯米），由湖南源妈食品坊曾庆娴老师采用当地山泉水古法制作，曾老师有多年制作麦芽糖的经验，她说真正老麦芽糖是深褐色或古铜色的，具有药物价值。知名古方会用到麦芽糖,如《伤寒论》的小建中汤、金匮大建中汤、黄芪建中汤等。古方中饴糖（老麦芽糖）的用就是红彤彤的古铜色麦芽糖为食药二用的方剂，是药食同源的典范。此款麦芽糖对于调节小儿脾胃治小儿积食有很好的帮助，积食引起的咳嗽效果明显。

记忆中的麦芽糖：麦芽糖它又叫饴糖、胶饴、糖稀等，是一种用粮食经过发酵、提炼而来的。麦芽糖能润肺、生津、去燥；可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症；由于麦芽糖不易被细菌 分解而产生酸，可防止龋齿的发生；麦芽糖还有健脾胃、润肺止咳的功效。 麦芽糖味甘，性温，无毒。可入肺，胃经，适量食用具有润肺止咳、补虚健脾、滋养强身的功效。其主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等多种症状。纯麦芽糖是一种营养价值极高的滋补食品，它是由糯米打配麦芽熬制而成的。纯正的麦芽糖略带黑色，入口时并不甜，大约等半分钟以后，等到淀粉酶消化其中的糯米成分，这时才会感觉出甜味。

麦芽糖可以直接开水冲服，也可以做菜，也可以直接吃，给大家分享一个创新吃法：

孩子们比较不喜欢核桃仁的皮，有点苦，若能将核桃仁用烤箱烤脆（也可以用不粘锅、蛋糕机等），根据个人口味可以加点芝麻，烤脆后趁其温度尚热，加入老麦芽糖拌匀，几分钟后就可以吃了，酥脆香甜，孩子们都爱吃，同时吃到核桃和麦芽糖。

麦芽糖和蔗糖的功能不太一样，麦芽糖入脾脏。

麦芽糖在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖，容易被人体消化和吸收。 麦芽糖分子结构中有醛基，是具有还原性是一种还原糖。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖 麦芽糖之二 （C12H22O11） 无色或白色晶体，粗制者呈稠厚糖浆状。一分子水的结晶麦芽糖102～103℃熔融并分解。

产品检测报告：