品名:桃116园 永春野生老枞水仙茶
产地:福建省泉州市市永春县东平镇云峰岩周边
出品人:万家桃园桃116园 郑文泉
规格:250克(共30泡,每泡约8克独立包装)
包装:简易PVC盒包装
种植方式:50年前种植,现在为野生状态,除采摘
前人工割草,其它不做任何干预
加工方式:传统闽南水仙制作工艺
发货:下单2日内发货,丹鸟、中通、申通随机发货
关于永春水仙:
水仙茶是我国传统的优良茶种,清道光年间(1842年)从闽北引种于永春县湖洋鼎仙岩,其后在永春及闽南地区传播种植,永春水仙融合闽北乌龙茶和闽南乌龙茶制作工艺的优点,使加工工艺更为合理,做出来的水仙茶香气更显、滋味更清醇、汤色更亮、更耐冲泡,形成“闽南水仙”的独有风味,并在闽南及东南亚市场博得盛名。于1982年荣获部优产品以来,在全省、全国茶叶质量评比中屡获殊荣。
永春县有不少老树水仙,但更多的为人工种植,位于永春县东平镇云峰岩海拔700米,四周树木参天,云遮雾绕,所生产的水仙茶极具高山茗茶特点,香气清高锐长、极似兰花清香,汤色橙黄明亮,滋味醇厚甘爽。冲泡时,茶香飘逸,独具兰花的清香,令人未饮先畅,清茶入口,则味美醇甘,津生喉润。
永春“闽南水仙”以其令人未饮先畅的优异品质,是名闻海内外、具有地方特色的中国名茶。
汤色
产品溯源:
下图右到左:桃116园园主郑文泉,古老农耕欧阳;李振基教授;桃109园周利芳;106园陈锦蓉在永春云峰岩基地。
以下图片为桃116园2013年春茶采摘实拍
老枞水仙树很高,需要爬树、使用钩子才可以采摘到。
春天的老树新芽
刚采摘的茶叶,进入晒青的步骤,海拔700多米的山上空气好,无灰尘。
、
摇青后绿叶红边
揉捻后的状态
揉捻后第一次焙火后的状态
人工将茶叶老梗挑选掉
再次焙火后茶叶成品,打开包装的条索状态
第二泡的状态
黄透亮的茶汤,口感舒适,醇厚,清甜。
简易PVC包装,响应2023年9月1日启用的标准,不过度包装。
每泡8克
桃116园的另一款生态茶油,扫下图二维码了解详情。