品名：桃47园 熹柳镇▪老冰糖酸枣糕（桂花味）

规格：250克/包*2

产品原料：野生酸枣肉70%，古法老冰糖30%

口味配料：丹桂，入口有桂花香

保质期与保存方法：常温避光处30天，冷藏保存90天， 冷冻12个月

关于发货：正常下单72小时发货，若现货发完一般需要隔4天再发货，手工产品需要一定制作时间，感恩理解！ 

产品包装：独立小包装+自封袋

产品溯源：

我叫项玲青，熹柳镇这个牌子是我与先生大学回乡创立的品牌，我既然选择与他共度一生，定然追随他一起去呵护他的事业，有苦一起担。 很多手工产品都是我在他事业低谷时候与他一起撑起这个家，努力学习与创造的。酸枣糕就是其中之一：

酸枣可称“山中果王”，摘取于百年以上的野生酸枣树，是最传统的农家制作。这草木的美味产自闽北大山，色泽透明，美似琥珀，嫩糯细腻，酸甜可口，营养丰富。是健康营养健康食品。

南酸枣营养丰富：成熟时金黄色，呈椭圆形，可鲜食，其滋味酸中沁甜，它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高，黄酮是天然活性物质。

枣是生长在山上的一种野枣，很多人，都不知道酸枣的功效，不少人甚至不喜欢吃酸枣，因为它的味道奇特，而且，它看起来体积也比较小，很多人喜欢吃发甜的枣，其实酸枣对女人的功效还是非常大的。

枣是一种绿色的有机绿色食品，各种化学物质充斥的今天，不少食物已经被打上了化学药剂，而酸枣并不具备这种药剂，并且酸枣在成长的过程当中，不容易招一些小虫，即使是在种植酸枣的过程中，人也不需要给酸枣施肥，酸枣会给人类带来更多的微量元素，可以说酸枣的营养物质是普通枣类营养物质的三倍。

如果说吃纯手工南酸枣糕，只是为了美味的享受的话，那就错了！酸枣树，生长在武夷山的大山里，有的树龄几十年，几百年的都有，野生南酸枣糕含鲜果固有的丰富的植物黄酮、天然果胶、维生素C、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌等多种微量元素野，其中硒含量尤为突出。

手工酸枣糕的制作工序繁杂：7粒酸枣经过10道复杂工序，才能制作成一片酸枣糕。

野生酸枣洗净去皮

蒸熟后搅拌去核，特大的果核，果肉一点点：

加入老冰糖粉， 手工捏枣丸，一勺一个的纯手工制作出来的，主要配料种除了老冰糖无其添加(原味)其他口味也只是加了生态原果酱。

再经过日晒，翻筛，风干，七粒野生酸枣才制作一片酸枣糕

在这个急功近利的时代，无节制的添加剂，不断的刺激着人的味蕾，覆盖了食物原本的味道。我们要做的就是寻找食物原本的味道，重拾平凡但安全的愉悦。这一切愿与您分享！

2019年6月， 李教授和我们在武夷山。

相关资质与证书：