品名：东北长白山有机黄芪

规格：165克/盒*3

储存：干燥处，或冷藏

保质期：12个月

发货：邮政快递， 下单48小时发货

产品溯源：

潘晶的老家处于长白山龙岗山脉，辽宁东北部山区靠近吉林（辽宁省抚顺市清原满族自治县南山成镇）。大山里有很多宝藏，从坚果类（松子，榛子，厚皮核桃...）、野生菌类（榛蘑，黄蘑，松蘑，牛杆菌，大腿蘑，猴头菇，灵芝..... ）、中药材类（五味子，细辛，黄芪，林下籽参，雪蛤）、野生山菜（猴腿，蕨菜，广东菜，刺嫩芽...）、还有葡萄，元枣子（野生猕猴桃），李子，山梨.....这些野生的宝贝多出口韩国和日本。潘晶大学毕业后来的上海，一直从事外贸出口工作，多年的外贸职业生涯让潘晶觉得，大山里的好品质食物不应该全部都出口，应该让更多人知道物产丰富的长白山。

为了让更多人知道家乡的珍贵食材，潘晶于2019年辞职，全职参与家乡野生食材的品质把控、推广等事务。

黄芪特点：

● 药食同源，补气升阳

人参补气的作用比黄芪更强，但人参补的是元气，作用迅猛；黄芪补的是脾肺之气，相对温和，功效不逊色，还能固表，所以成为民间最常用药食同源补气食材，

常见煲水、煲粥和煲汤，可以帮助身体补虚、补气和健脾胃，并被《神农本草经》记载，其：“甘，微温，归肺、脾经，补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌”。

▲ 野生黄芪-地上部分

● 深山老林，野生生长

长白山黄芪，生长在辽宁省抚顺市清原满族自治县南山城镇的林子中，其是深山老林、野外生长，没有化肥农药等化学试剂污染。

野生黄芪生长在山中半阴、半阳坡，有高大乔木、小灌木、草丛、藤类等植物；林中还生存着多样的野生动植物，环境湿润，土壤疏松。

野生黄芪完全靠土层下面的腐朽的植物叶片枝条等作为天然养料，所以其生长缓慢，但随着年限的增长，积累了很多的有益物质。

▲ 野生黄芪的生长坏境

● 野生的有效成分含量更高

长白山黄芪，野生采集，其成分，纷繁复杂，已被揭秘的有黄酮和黄芪皂苷，还有一些有效物质正在被医学研究中，从下图的文章中，得出，野生黄芪中的有效成分能够更好作用试验对象，效果比种植的更优。

▲ 《基于绝对生长年限野生与移栽黄芪质量比较研究》-2018年《中草药》

● 辨别野生，五年久，吃好货。长白山黄芪，野生采挖，表皮粗糙，呈现深深得土黄色，更有岁月沉淀的痕迹。

▲ 长白山黄芪-表皮土黄色

长白山黄芪，野生环境生长，其形态各异，根条弯曲，多分支，所以切片后形态大小不均匀，切面粗糙，有空隙，不光滑，但是纹理清晰。

▲ 长白山黄芪-大小不均一，纹理清晰

长白山黄芪，采挖野生5年以上，有明显的龙眼。

▲ 长白山黄芪-中间深色环是龙眼

● 自然阴干，低温晾晒

长白山黄芪，是野生采挖，只进行了最简单的自然阴干晾晒，是为了避免了一天中高温灼伤、高温烘烤黄芪，导致其中的有效成分损失（因产地晾晒期是一年中地表温度最高的时候）。

● 没有熏硫，良心加工

长白山黄芪，加工全过程中没有使用任何化学品，没有熏硫等，香味浓，没有刺鼻酸味的硫磺味，品质上乘。

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- 加工过程 -

● 黄芪花

黄芪每年6-8月为开花，花期大约20天。

● 采挖

野生黄芪，每年采摘时间5-10月。

▲ 长白山黄芪-野外采挖

● 清洗

野生黄芪表皮纹路多、粗糙，出土后带有很多泥土，用山泉水清洗表皮，冲洗掉泥土。

▲ 长白山黄芪-野生出土

▲ 长白山黄芪-山泉水清洗后

● 阴干

黄芪表皮冲掉泥土后，放入筛网上，转入阴干通风的场地，进行自然阴干晾晒，避免刺烈的光照，灼伤黄芪，损失其有效成分，采用费时的阴干方式，约半个月完成。

▲ 阴干场地

● 切片

阴干后的黄芪，去掉头部的木质部和尾部过细的部分，人工切片。

● 挑选：年久的黄芪容易空心，切片后，人工挑选出空心片。

▲ 挑选出无法销售的空心片

● 罐装：按照165克/罐，进行罐装。

有机证书：

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- 推荐食谱 -

黄芪是民间常用的药食同源食物，常见煲水、煲粥和煲汤，可以帮助身体补虚、补气和健脾胃，其为药食同源食物，如针对医疗，请按照医生的指导下使用，下述食谱为2015版《神农本草经》黄芪篇的做法，仅供参考。

● 煲水

黄芪水

材料：长白山黄芪（野生）60克、适量的水

做法：每天用黄芪煮水喝，一个月为一个理疗。

作用：脾胃养护推荐此方。

黄芪当归水

材料：长白山黄芪（野生）、野生当归，适量的水

做法：用量黄芪：当归=5:1，干品用量约30克~120克，可按个人习惯用量。

作用：传统补血名方，补血效果佳。

黄芪党参水

材料：长白山黄芪（野生）、有机党参、适量的水

做法：用量黄芪：党参=3:1，煮水喝。

作用：因中气不足、气咳、易疲劳、抵抗力差而引起的身体不适，推荐此方。