品名：河南焦作温县老崔有机种植铁棍山药干片（带皮）

规格：500克/罐

山药种植地：河南焦作温县赵素珍农业种植合作社（桃130园）

储存方法：阴凉通风处保存，可放冰箱冷藏保存

关于发货：顺丰快递、部分地区包邮（一周发货三次；黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、青海、内蒙、海南补运费10元/份，疆藏不发货）

产品包装：

产品溯源：

我叫崔永利，来自闻名全国的铁棍山药种植基地一一河南焦作温县，我是一名土生土长的农民，从小在地里跟土坷垃打交道，看我爷挑粪施肥，高中毕业之后，在郑州工作两年还是想念家乡的土地，我便辞去工作，回到家乡，开始承包土地，至今已有28年。

我从开始种地，我用的肥料就以用农家肥为主，很少用化肥。有一年我往地打除草剂，当时不知道除草剂的危害，把菜打死了，从此以后再也没用除草剂，都是人工拔草。

以前种的菜都是自己去卖，我种植出来的菜卖的好，买家都夸我的好吃，尤其是我种的西瓜，大家都夸我，一夸我，我就可高兴，我闺女说：这就是“成就感”，确实是，自己悉心照料出来的菜，就跟自己的孩子一样，希望得到认同。

生态种植过程

—山药种植各阶段视频：

—选地

铁棍山药很有“脾气”，一块地里种过铁棍山药以及十字花科植物的，7年之内就不能再种山药了，因此为了保证全年都有新鲜山药供应，我每年都会重新找地种，（这也是山药办不了有机证书的主要原因），我的山药只能叫做“有机种植”。我现在找的都是20年未种山药的地，这样的土地更好。租户更乐意把地包给我，十里八乡都知道我种过的地，他们再种的作物产量更高。我包的地是垆土地，垆土地坚硬瓷实，在这种的土地里生长的山药，每长一寸必须拼尽全力。

——发酵堆肥

健康生长，还需要足够且丰富的营养。谚语“庄稼一枝花，全靠肥当家”，拥有五千年文化的农业大国，我们自古以来精耕细作，养活了万万国人。只有把地养肥了，土地才会回馈给山药最丰富的营养。养地最直接的办法就是堆肥。具体发酵几个月视情况而定，十天左右搅拌一次，等长出白菌丝的时候，就可以施肥了。农家肥用量也大，只有舍得下血本，才能有好收获。

——犁地冻虫

山药会有地下害虫，我不打药，就在上冻之前，把地犁起来，冻上一段时间再犁一遍，犁上三次冻上三次，基本上就没有地下害虫了。

——自留栽子

我用的栽子，都是上年生态种植挑出来的大栽子，大栽子长的有劲儿。有的都能当作小山药卖。（栽子是山药的种子，也称“龙头”）

——人工除草

由于我的地都很肥，草的个子长的也很猛，不管它的话，能比人还高，就请人拔草。

这是我去年种过山药的西瓜地，一眼找不到西瓜，山药地就得控草了。不同作物“脾性”也不同，铁棍山药深埋坚硬垆土地中，七个月的孕育，一心一意向土壤深处吸收营养，草不能过多打扰它。

——人工剪枝

为了让地下的山药吸取足够营养，我又想到了剪枝，在温县人工剪枝我是头一家，控旺药不能打（控旺药是农药激素）。

——栽杆搭架

主要是为了光合作用，全部栽竹杆、搭架，虽然费人费事，但杜绝了打膨大素（膨大素农药激素）。 种植生态山药每亩地的成本都是固定的，想要让更多人能买得起，吃得上生态的铁棍山药，我必须在保证品质的情况下增产，我的愿望是让更多人尝到一口“小时候的味道”。

现在的河南焦作，焦作一带的山药都称为“怀山药”。铁棍山药是怀山药中最好的品种，至今已有3000年种植历史，素有“怀参”之称，曾为历代皇室的贡品。铁棍山药按种植的土壤不同，分为沙土和垆土两类，垆土铁棍山药又是极品中的极品。两者从营养、口感、外观上都不同。

垆土地坚硬瓷实，在这种的土地里生长的山药，每长一寸必须拼尽全力，所以形状会变得弯弯曲曲，粗细不均，卖相不好，产量更低。

垆土铁棍山药的氨基酸、粗蛋白、淀粉、山药多糖、锌、铁、镁等微量元素的含量远高于其他地区山药的含量，因而价格也更贵一些。崔永利有机种植铁棍山药就是“温县垆土地上的生态铁棍山药”。

山药采收后削皮，带皮的山药片则不削皮切片晒干：

切片：

晒干：

天气不好时需再烘干：

产品检测报告：产品通过厦门大学392项农残检测，零农残。